北海道カレー振興委員会

札幌近郊の100店以上に足を運んだカレー好き♬ facebookでフレンドさん向けに書いていたのですが、この度ブログ界に参入。 札幌カレー界の活況と、ふるさと札幌の街の魅力発信に一役かうことができたら幸いです。

【知床3104スープカレー】平岸ゴールデン街の灯火と若マスターがあったかく迎える、スパイス芳醇スープカレー

平岸は、学生街、若者の街。
古くから北海学園のお膝元、飲食店の明かりが灯る、夜も活気のある場所です。

地下鉄直結の「平岸ゴールデン街」内に店を構えるいいスープカレー屋さんがあるんですよ。
「知床3104スープカレーf:id:Crimoon:20190408203516j:imagef:id:Crimoon:20190408205803j:image

最初は、フツーのおばちゃんにはちょっと入りにくい雰囲気で。

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昼も夜も変わらぬこんな感じの迷路の先に、
あったあった。

昼だと、ここしか明かりがついてない。
違いわかります?(笑)

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居酒屋さん風のカウンター席。

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スパイスポットとお酒が整列!
ポップにも力が入ってて迷っちゃいますね。f:id:Crimoon:20190408204656j:imagef:id:Crimoon:20190408204728j:image

ここの特徴は、「チキン」が無いこと、なんですよ。f:id:Crimoon:20190408204749j:image

スープカレー店としてはかなり珍しい。
マスターの故郷、知床の「サチク麦王」豚を主役にするラインナップ。
前回頂いたのは看板メニューの「角煮」¥1000f:id:Crimoon:20190408204829j:image

今回は「ハンバーグ」¥1100にしてみましたよ。f:id:Crimoon:20190408204915j:image

辛さの数値が、半端ない!f:id:Crimoon:20190408205043j:image

オススメ「256」ってアンタ。。。一瞬ドン引き!
ピッキーヌが入る入り口、16辛で、手を打ちました(笑)

まずはスープをすくって一口。f:id:Crimoon:20190408205133j:image

優しい温度の、素直なスープに、
ガツンとスパイスのカウンターパンチ。
チリと相まった、スパイスの爽やかな辛さが心地良い。
大して塩気はないのに、芳醇な味わい。
スパイスで味を出してる本物のスパイスカレーの証拠。
だから、辛み度上げないと、スパイスが少なくなって、本来の味が出ないってわけだ。f:id:Crimoon:20190408205155j:image

野菜のテクスチャははっきりと固め。
フニャフニャしてない直立の人参が、漢だぜ!f:id:Crimoon:20190408205213j:image

「サチク麦王」のポークハンバーグは、噛みしめるほど肉の味。
味付けはしっかり、青じそで風味を出し、
なんとスパイスを漬けたオイルで焼いているという。
何という贅沢な。。。(≧▽≦)f:id:Crimoon:20190408205245j:image

ターメリックライスも少しく固めで、サラサラスープと相性バッチリ。
自家製ザブジとアチャール付き。
ブロッコリーの芯が見事に味変の薬味に変身。
若マスター、研究熱心。感心。f:id:Crimoon:20190408205258j:image

カウンター越しに、カレー談義に付き合ってくれます♫
この日はママもいらして、和やかさ増し増し♡
三重から来てわざわざ立ち寄られたというお客様と4人で、世間話に花が咲く!f:id:Crimoon:20190408205319j:image

開店2周年記念に常連さんに配ったというかわいいチリ袋、
頂いちゃいました♫
マスターありがとうございます!f:id:Crimoon:20190408205737j:image

お口にスパイスの爽やかな風の名残をしばし楽しみながら、
次は3104分の32辛に挑戦するぞ!
ふらっと立ち寄れば、あったかい人の輪がむすばれる、居酒屋スタイルが居心地良い
「知床3104スープカレー
ここのスープカレーが好きな方は、
カレー好きにとどまらないスパイス好き認定です。
スープカレー好き自称するなら、若マスター渾身の一皿を、是非一度!

 

【知床3104スープカレー 平岸】
札幌市豊平区平岸2条8丁目2−21 第二松井ビル 平岸ゴールデン街
11:30〜21:00(15:00〜17:00中休み)(土日祝通し営業)
火曜定休
https://m.facebook.com/3104shiretokosoupcurry/?ref=py_c
https://twitter.com/3104soupcurry?s=09

 

スープカレー
スパイススープカレー
さっぱり
スパイシー
知床ポーク
サチク麦王
お一人様

【スープカレーの田中さん】白石平和通の穴場良店!さらりとしみじみスープカレー

ランチタイムにしばしば心に浮かんでしまうスープカレーの条件、人それぞれでしょうが、「田中さん」は、それを満たしています。
個人的には、あっさりめ、野菜畑、漱石さん価格。
近場だったらもっと通っているだろうなぁ。
半年ぶりに行けました!

平和通を、環状線越えて東方面に行くと、黄色いのぼりが目印。

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店内は、落ち着いたアジアン風。f:id:Crimoon:20190405120947j:imagef:id:Crimoon:20190405121801j:image

おしゃれ、というより、いつもピシッと整ってる。すごく清潔感あります。テーブルも床もサラサラ。
常に手抜きなく同じ仕事を期待できる店構えです!

道産子に絶大な人気を誇る、北海道ローカルの人気番組「タカトシランド」に登場したのは昨年の今頃だそう。 

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トシさんとプロレスラーも食したスープカレーです!
最近再放送されたそうなので、見た方もいるかも知れませんね。

定番チキンや豚はすでにいただきましたので、
今回は4月マンスリーのこちらを!f:id:Crimoon:20190405121901j:image

「鳥軟骨つくねと菜の花&チーズはんぺんのスープカレー」をオリジナルスープ、辛さ4番はピッキーヌが入る手前。
ちょうど漱石さん一枚の嬉しいメニューです。
ライスSは、うさこちゃんのカワイイお茶碗で。
女子な気分アゲアゲ♫

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あっさりブイヨンベースの澄んだオリジナルスープ。
スパイス程よく薫り、辛め、出過ぎない塩がいいアクセント。
丁寧にとった野菜スープのコクを引き立てるバランス。

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鳥軟骨つくね、噛みしめると時折コリコリッと歯ごたえたまらん♪

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はんぺんのチーズがトロリと、
菜の花が春の香り。
ここの油の浮いてないオリジナルスープは練り物も合うと思うの〜。
「スパイスおでん」的な。
ダイエッター大歓迎のカロリー控えめスープカレー。ああご飯Mサイズにしとくんだった…(笑)

「田中さん」の由来が面白い。
マスターのお名前ではないとは。親しみやすいお店にとの思いが詰まった「田中さん」なんですね(^^)f:id:Crimoon:20190405122057j:image

「名前でわくわくキャンペーン」はアイデアですよね!
該当すると思いの外嬉しい!あんときゃ感動したなぁ〜職場のネームプレートを見せて、ラッシーをゲットできたのでした(笑)

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今月は、このラインナップ!
石川さん!竹内さん!沢田さん!中原さん!あたり?急げ〜!

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ランチタイムには、コーヒーと有機ルイボスティーのセルフサービスが。
ポットから、好きなだけ頂けて、食後のまったりタイムを、今日はルイボスティーで。
ほんのり甘みがあるすっきり味。ノンカフェインの美容健康茶をいただきつつ、
マスターに話しかけたらご近所のお話などしてくださいました〜気さくで、細やかな気遣いあふれるマスターのご実家は農家だそう。
お野菜も、減農薬のお米も、安心確実美味しさハイレベル。
さらりといただける肩の凝らないあなたの街のスープカレー屋さん。
女子もくつろげる良店です!

さて、今日は寄り道も楽しみに来ました!
「田中さん」から西、豊平川の方へ。
平和通はもともと産業道路として作られ、かつての工場街、倉庫街。JR白石駅、幹線道路に近く、かつて物流の拠点だった頃の名残があります。
住宅街に取って代わる中、いまも現役で稼働するお菓子工場が。
モナカと言えばコチラ!

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白松がモナカ 札幌工場」には、併設の売店もあります。
昭和な佇まいにタイムスリップ。f:id:Crimoon:20190405122434j:image

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あらっ!カワイイキッズがご来店♫
地域の皆様にも親しまれているのでしょうね。f:id:Crimoon:20190405122540j:imagef:id:Crimoon:20190405122605j:image

どら焼きや栗の和菓子にも惹かれましたが、やっぱりモナカいただきました。
変わらない美味しさ知ってるから!
母の家のお仏壇にちょうどよさそうで(^^)f:id:Crimoon:20190405122628j:image

紙袋が、春らしく、初々しく、お使い物に最適ですね。
白いといったら?
スープカレーのゆで卵?(笑)
夢のある世代に戻りたいですな(笑)(笑)

お菓子工場ストリートには、三時のおやつで有名なあのメーカーも!
「文明堂 札幌工場 直売店

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店構えからして万人の心をくすぐります!

カステラドリンクはなかった(笑)

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お馴染みの商品が置かれる一角に、アウトレットコーナーが。

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この日は、カステラ、バウムクーヘン、懐中モナカ、クリーム挟んだギザギザクッキーがありました。
アウトレットカステラ、5切れで400円なら、半額ってとこかな?

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ザラメの高級感。春らしいさくらクリームのブッセ。どちらも美味しゅうございました♫

アウトレットコーナーに「どら焼きの皮」があったらラッキーらしい。
月に二度、週末に行われる「お客様感謝セール」では、窯出しカステラ、お楽しみ袋があって人気だそうですよ。
来週末のようですね!
https://www.bunmeido.co.jp/news/detail.php

美味しいカレーと和菓子を求めて、平和通〜春散歩へ、いざ!

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スープカレーの田中さん 白石】
北海道札幌市白石区平和通1北14−18 サンピア平和
11:30〜21:00(15:00〜17:00中休み)(水曜日15:00まで)

日曜定休
駐車場店横に3台有り
https://www.tanakasan.net/

 

札幌スープカレー
あっさり
スパイシー
ベジタブル
ランチタイムサービス
お一人様
グループ
レディース

 

【oj珈琲〜食べもの屋cafe〜】いわしの梅煮✕スープカレー?古き良き琴似に新業態カフェ食堂の攻めカレー!

札幌3大カレーエリアの一つ、琴似。
オサレなカフェがスープカレーを看板にし始めたと聞いて、行ってきましたよ〜f:id:Crimoon:20190402204546j:image

琴似本通り。
昭和から続いてるお店がちらほら残っていて、
札幌人のノスタルジーを掻き立てるんですよ。
「共栄市場」は、今も昔もおばちゃんの台所。
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肉まん「茶寮」まだあったんだ!
平成の最初の方からあったはず。
半分こして食べたあの彼、どうしているかなぁ…(*´ω`*)

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おっと。あのカレ、もとい、今日はここのカレー(笑)
「oj珈琲」爽やかで入りやすい店構え。
スープカレー、種類すごい!

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喫煙者にも、非喫煙者にも優しいお店なんですね。
禁煙席から、アイコスオッケーエリアまで数メートルの廊下で離れていました。f:id:Crimoon:20190402205703j:image

平日午後、喫煙エリアはアイコス片手のシニアの皆さんで賑わっています♫
さて、とりあえず、チキン辺りかな?f:id:Crimoon:20190402205738j:image

んっ!「いわしの梅煮天」だって?!
大の青魚好きとしては黙っておれん!
「いわしの梅煮天カレー」辛口¥1100頂いてみました♪

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スープは土鍋にたっぷり。いわし別添。f:id:Crimoon:20190402205854j:image

まずはいわしオンリーでいただきますよ!f:id:Crimoon:20190402205930j:image

さり気ない酸味と甘み。青臭さが消えた上品な身は骨ごとホロリと解けて、衣がサクッと。
正直このままで充分極上の白飯のオカズよ。f:id:Crimoon:20190402210025j:image
土鍋に匙を入れると…
宝鍋状態!ゴロンと2つ、同じ大きさのじゃがと玉ねぎだ〜

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半分ゆで卵も!底にカボチャみっけ!
「いわし梅煮天・野菜」だったら、他に何か入ってるのってボリューム(^_^;)

スープは、チキンストックのコクが活きる、日本人が馴染み深い黄色め。具の玉ねぎの甘さも感じられ、老若男女馴染みやすい味わいです。f:id:Crimoon:20190402210119j:image

いわし天との相性もよし!
和風も合うけど、豚バラ系にもそつなく合いそうな、ハイブリッドなバランスの良いスープ、
すごいね、このレベルをカフェで開発したとは。

食べものやcafeと言うだけあってメニューがスゴイよ。

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隣のマダムはサラダうどんを優雅に頂いてたし、
向かいの奥様たちは、スープカレー、ラーメンを。
パンケーキなど、インスタ映えなスイーツも評判みたい。

コーヒーも頂いてみました。
ojブレンド¥450、食後¥100引き。f:id:Crimoon:20190402210235j:image

サイフォンで供される本格コーヒーは、
少しく酸味が感じられる懐かしい喫茶店の味。
スタバに慣れた舌にすごく新鮮。
カップに一杯と半分くらいあって、
温かいまま継ぎ足してたっぷり飲めるのが嬉しい。
あれ?ブラックって頼んだけど。

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触れてみると、キャラメルでした。f:id:Crimoon:20190402210331j:image

柔らかくて歯につかず、コーヒーのお供に最高!f:id:Crimoon:20190402210447j:image

イマドキのカフェの顔して、
コンセプトは、昔ながらの喫茶店、なんだろうなぁ。琴似は、世代交代が進みつつも、シニアの街でもある。すごく今の琴似のニーズを汲んだお店。コメダの進化系?
500円モーニングに塩ラーメンがあり話題らしいですよ!

カフェのカレーと思えぬクオリティに「いわしの梅煮天」トッピングは唯一無二のオリジナリティでしょう。
たっぷりコーヒーでのんびり長居が許され、完全分煙喫煙室併設の、大人に嬉しいフード美味カフェ。
カレー目当てじゃないメンツやファミリーでも楽しめる選択肢として、是非ブックマークを(^_-)f:id:Crimoon:20190402210525j:image

 

【oj珈琲〜食べもの屋cafe〜 琴似】
札幌市西区琴似2条3丁目1−7 Dプランニングビル1F
7:00〜22:00
10:30〜22:00(日曜日)

https://www.oj-coffee.com/

スープカレー
シーフード
和風
ベジタブル
マイルド
ボリューム
コーヒー
カフェ
スイーツ
カレー以外のメニュー
グループ
ファミリー
お一人様

【カレー魂・デストロイヤー】札幌市電通り・名店村上プルプルの魂受け継ぐ、札幌っ子の行きつけスープカレー

札幌市電通り。一周すると約50分の、北のちいさな山手線です。レトロな街並みの中に、カレー店は近辺を含めると10数店が点在。近年スープカレー店が続々進出し、昨秋「雪道」「Spicy Spot」と続けざまにオープンしたのには驚いた!

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札幌カレー界注目の市電通りエリアでぶっちぎりの支持を得ているのが「デストロイヤー」。

藻岩山が近づく、西線14条駅のちょこっと手前、
ん?ラーメン屋?

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そう、ずいぶん長いことラーメン屋さんだったんですよ。
おやっさんも年だったし、常連さんしか入ってないような。店が閉まったのは納得いったけど、
まさかカレー屋になるとはびっくり!
3年くらい前の話。

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店内レイアウトはラーメン屋の時のまま。
昭和✕レゲエ。合うねぇ。肩がストンと脱力〜。f:id:Crimoon:20190327193304j:imagef:id:Crimoon:20190327195527j:image

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もとは円山エリアにあった「デストロイヤー」は、
札幌スープカレーの歴史を作っだ名店のひとつ
「村上カレー店プルプル」の支店だった。
移転独立に至る経緯は、創立者村上さん自らがお書きになっています。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/menu.htm


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クリムンがオーダーするのは決まって、「ナット挽肉」「ヒツジ」の二者択一。
今日は「ヒツジ」を15番、ほんの少し辛口で。
14:30までのランチタイムは全品¥800!f:id:Crimoon:20190327193400j:image

メェメェがゴロゴロ♫

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きっと均一料金ランチの、一番のコスパ
脂身を噛みしめると、道民の舌に染み込んだ野性味溢れるマトン味〜

スープは少しだけ脂浮きの、さっぱり系。ブイヨンには、魚の出汁が入っているのではないかな?甘みを感じさせない、塩味キリッと効いた、和風も合う漢(おとこ)の風味。

鍵を握るのは、カルダモンのホールスパイス。

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柑橘系っていうか、樹木系っていうか、シャープな味を出して、スッキリと後味のいいスープにまとまるんですよねぇ。
ゴロンとホールカルダモンが入ってるのは、「ヒツジ」と「キーマ」だけだけど、恐らく全てのメニューがカルダモンで多少特徴付けられてるんじゃないのかな。

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一番人気「ナット挽肉」これは親店「村上カレー店プルプル」の。
クリムンには「デストロイヤー」との違いはわかりません!(笑)
世界で一番納豆が馴染む和風マジカルなスープカレーだと思う。
街歩きするなら、地下鉄西11丁目近く「プルプル」へ!
http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/menu.htm


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この地に根を下ろして以来、お昼時は順番待ちの賑わい。平日はお仕事ランチの老若男女が羽を休める繁盛店となりました。開店直後と13時半すぎが入りやすいですよ。駐車場3台、近くにドラッグストアが2つあります。若い世代のスタッフのさりげな目配りが気持ちよく、手頃なコスパもあり、つい足が向いちゃいますね。

(追記)桜が散る頃、北大エリアに2号店進出決定!

 

電通りをもう少し藻岩山の方に行ってみましょうか〜
次の駅、西線16条、山鼻郵便局の南側「フーズセンターやまもと」に、ちょいと寄り道〜♪f:id:Crimoon:20190327200219j:image

ずーっと昔からこの地域の台所を担ってる「やまもと」。
野菜が安いのよ!

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じゃがたま人参、ちょいと小さめ、
細めのゴボウ、不揃いのしいたけ、
一袋、ワンコインでゲット♫f:id:Crimoon:20190327194318j:image

青山とうふもおいてるし、
対面式の魚屋さんが現存する。f:id:Crimoon:20190327194344j:image
古くからお住まいのおば様から、マンション住まいの若いママさんにも変わらず支持される理由は、
大型店と違うちょっと引っかかる品揃えかな。
懐かし味の、果物や和菓子、
話題のお取り寄せもの、評判の良品をさらっと置いてたりする。
今日は、コチラをゲット! f:id:Crimoon:20190327194413j:image

安曇野ティンカーベルのもっちり「たまごパン」
ほろ苦いコーヒー味好きなんです!
そして、やまもとオリジナルのドレッシング!
濃くて美味しそう。開けるの楽しみ〜♫

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和菓子のコーナーに後ろ髪引かれるのが習慣…wf:id:Crimoon:20190327194442j:image

アメリカナイズされた札幌の街で、ほんわかとノスタルジーを残す市電通り、
追ってまたじっくりご紹介します!

【カレー魂・デストロイヤー 西線14条】
11:00〜20:30(16:00〜17:00休み)
(14:30まで¥800、以降¥950)
月曜定休

https://m.facebook.com/CURRYtamasii

札幌スープカレー
スパイシー
さっぱり
和風
1000円以下
お一人様

【SAKURA BROWN】昆布の旨味溶け出す!琴似の逸品和風スープカレー

函館より黒船「グルグル」札幌スープカレー史上の金字塔のひとつ「ピカンティ」支店と、
今冬、続々名店進出で、カレー店激減区となった札幌琴似地区。

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琴似本通り沿いにご覧のように10店も!(゜o゜)
もはや北大周辺に次ぐカレーの街認定ですね。

そんな琴似の街で定期的に通うお店が、
地下鉄琴似駅前「SAKURA BROWN」
お気に入りのお店のひとつ!
琴似本通り、地下鉄通りの十字路から、ちょこっと東に入ったところ、ビルを見上げると、二階に。f:id:Crimoon:20190323112257j:imagef:id:Crimoon:20190323112442j:image

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今日は辛曜日ではありませんでした(笑)f:id:Crimoon:20190323112603j:image

落ち着いたトーンの店内は、整っているのにほっこりあずましく(居心地よいの北海道弁!笑)
いつ来ても女子ソロ客がいるのがその証拠。f:id:Crimoon:20190323113710j:image

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月替りカレーがいつも旨そうなの!
「自家製ハンバーグと菜の花ソテーのスープカレー」¥1250に決定!
敢えての中辛。
ここのオリジナルスープは、旨いから。
辛味で消されないように…ですよ^_^

待つこと10分。

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ドドーンと、
ハンバーグの存在感半端ない!

ふっくらお腹にフォークを刺すと、
みるみる肉汁が…ああっ

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決定的瞬間逃し気味wですが、
肉汁で薄まったスープがまた…旨いの!f:id:Crimoon:20190323112936j:image

肉肉しくフレッシュな豚バーグ、
旬のほろ苦い菜の花の味を引き立てる澄んだスープは、滋味に溢れてる。
チキンストックに昆布出汁ブレンドで、なんとも言えないほんのり和風の優しさと繊細さ。塩分に逃げない。スープを殺さない程度の上品なスパイス使い。
やっぱりそんなに辛くしないで正解(^^)f:id:Crimoon:20190323113013j:image

豚バーグの座布団発見!
しみじみ大根( ´∀`)

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揚げじゃがいもの十字切り込み、
ナスにも縦に包丁が入り、
人参は楽にスプーンが入りながらも決してクタッとしてない絶妙なテクスチャ。
お客様に食べやすさを、シェフの技と心配りが隅々まで。

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最後まで野菜畑を残したい食べ方デス(笑)
レモンを絞ると、酸味でアジアンに味変がまたたまらん。

ハンバーグと菜の花コラボは3月の限定メニュー。もうすぐ終わっちゃいますよ!急げっ!

先月お邪魔したときのコチラ、レギュラーメニューもご紹介しておきますね。
「豚の角煮とキャベツ」¥1100f:id:Crimoon:20190323113235j:image

プルンプルンのぶーちゃん、ホロリんとした口溶けの脂身。これが二枚も入ったボリューム!f:id:Crimoon:20190323113305j:image
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キャベツは、越冬もの。じゃがは「インカのめざめ」。どちらも冬を乗り越えた野菜の甘みを噛みしめながら、北の大地の命の恵みを身体の一部に(^^)

お会計時。マスターは手が空いてるときは必ず厨房から「ありがとうございました!」と元気に声をかけてくれます。
「マスター、美味しかった〜サイコー!」
と呼びかけてみたら、
なんとこの日は顔を出してくれた!
ふわっふわのくまのぬいぐるみみたいな?笑顔(*^^*)
がっしりと頼もしいルックスの内面に、
優しさと細やかさが満ち満ちての、
すべてが体に染み入るスープカレー、なんだろうなぁ
さっぱりと和風のスープカレーは、最近の札幌スープカレーのトレンドでもありますが、
奇をてらわないセンスの味わいとコスパで、推しカレー!
とにかく素材を活かす、腕が確か。
うーんボリュームたっぷりで、お腹いっぱい(*_*)
いつもの寄り道する気も起きないくらいでした。。。(笑)

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エブリタイムX'mas!オールシーズンもみの木ツリーが迎えてくれます♫
地下鉄琴似駅出口徒歩2分、
駐車はビル前に2台可能、
イオン琴似店でお買い物がてらもイイね♪

【SAKURA BROWN 琴似】
〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条5丁目4−10 シティラディファンス2階
11:30〜22:00
火曜定休
http://www.sakurabrown.com/

和風スープカレー
ボリューム
ヘルシー
ベジタブル
あっさり
レディース
カップ

【寅乃虎】南円山発!札幌スパイス味噌ラーメン

我ら道民は、ラーメン民族なんですよ。
札幌スープカレーの歴史や成り立ちをたどると、
もちろんエスニックなアイデアから来ているのは間違いないですが、
長く寒い冬の夜に、並々のこってりスープで体を温める…そんな嗜好がおそらく関係してるんでしょう。
ですから、スープストックのとり方が、ラーメンスープ由来なのかな、ラーメンスープ系だな、と強く感じる有名スープカレー店も多いのです。
スープカレーが半世紀近くの時をかけて、道民に愛されているのは、「愛すべき汁物」として「親戚」だからなのかもしれません。

そんなわけで今回は、ハイブリッドな「スパイスラーメン」の登場!
「らーめん寅乃虎」(とらのこ)は、円山公園の南側、通称西25丁目通りに面しています。

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思わず背を正してしまう、端正な店構え。
潔く、幼児お断り。
ええ、このあたりは文教地区で、マンモス校の近く。転勤族、子育て世代に人気のエリアですから、正しい判断でしょう。

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この扉を開けると、店内。

だいたいいつ行っても、10席ほどしかない店内満席で、手前の待合い席で数名待っています。
待合席につくと、メニューを渡され、事前にオーダー。

本席に案内されると5分で出てくる手際の良さです〜f:id:Crimoon:20190320115929j:image

一ノ虎、辛さノーマル、
ランチタイム小ライス付¥750。f:id:Crimoon:20190320115956j:image

味噌ベースのこってりスープに、
スパイスが香る。ターメリックの色じゃないのよね、カレーラーメンて言っちゃ失礼でしょ。
ざっくりいえばガラムマサラ的なハイクラスな芳しさ。
ノーマルでもピリリと辛く、ほんのり味噌を味わいながら、スープの味を楽しめる。 f:id:Crimoon:20190320120032j:image
森住製麺の麺は、札幌ラーメン定番の縮れ系。細くも太くもなく、ちょうどよくスープに絡みます。f:id:Crimoon:20190320210652j:image

とろっと煮たのをわざわざ火で炙ってあるチャーシュー。香ばしさに感動!追加する人の気持ちわかるわ〜。一つ一つ、理由のある手間をかけて、唯一無二のオリジナルラーメンを作り上げた、大将、f:id:Crimoon:20190320120312j:image

後ろ姿だけでも、頼もしく、
ちょっぴりこわもて(^_^;)
行儀よく食べることに集中しまっす!笑

麺を完食後が第二のお楽しみ…(≧∇≦)f:id:Crimoon:20190320120359j:image

他のラーメン店では絶対にしない禁断のねこめし♪
下からかき混ぜると、少し挽肉、そして、黒いのは、焦がしバジルなのかな?そこは、札幌スープカレー風?

完汁してしまいました!(๑´ڡ`๑)f:id:Crimoon:20190320120430j:image

次はさっぱり二ノ虎食べよう食べようと思うけど、
いつも口から出るのは一ノ虎。
カレーラーメンじゃないですよ。
辛みそでもないよ。
味噌✕辛✕スパイス、絶妙なバランスの「創作スパイスラーメン」!
大将の研鑽に頭が下がります。
駐車場3台のみ。土日夜は、スープがなくなっちゃって食いっぱぐれた事もありました〜
来店は計画的に、カレー好きなら是非一度。

 

お得なランチに気を良くして、
寄り道はセレブなデザートを♫
西25丁目通りを南に2ブロックほど行ったところ。f:id:Crimoon:20190320120518j:image

ジェラテリア・クレメリーチェ」で、
ジェラートいただきました!

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二種盛りのDuoが¥450。

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決してお安くはないけれど、
素材の味をこれでもかと感じられる、濃いジェラートなんですよ。

うさぎの耳〜っ(*´∀`)

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ライムはとことん爽やかに、マスカルポーネはちょっぴりコクがあり、パイのつぶつぶ感がたまりません。f:id:Crimoon:20190320120938j:image

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季節感に富んだフレイバーをお目当てに、円山マダムが通う店。
さっぱりと上品で、美味です!
駐車場3台、近くの西友旭ヶ丘店でお買い物がてらでも。

Gelateria Cremerice
https://www.cremerice.com/

【らーめん寅乃虎 南円山】
064-0805 北海道札幌市中央区南5条西24丁目3−17 第17藤栄ビル1F

11:30〜14:30
18:00〜19:30(土日のみ)
水曜、第二第三火曜定休

https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1006987/top_amp/

スパイスラーメン
¥1000以下
幼児NG

【Spice&mill】デッカイドーの野菜たっぷり!白石本通の和風モダンスープカレー

ここまで札幌の100店以上のカレー店を食べ歩いて、スープカレー5指に入るお気に入りのお店を。
白石本通の「spice&mill」です!

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12号線沿いから一本入った小路に発見。
夕方の早い時間から賑わっている。お店は若夫婦が切り盛りしているようで、手書きのPopや今どき北欧風のインテリアに心和みます。

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スープカレーも、大変にモダン。
カレーメイトさんオーダーの、お野菜たっぷりスープカレー¥1280は、10種類以上の野菜の豪華競演。脇肉?(笑)いや脇役の存在を許さぬ野菜オンリーの、
「野菜を食べるスープカレー」です。

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野菜の量も半端ない。ゴロンと半身の揚げ人参には驚いた!
オリジナルスープとベジタブルスープが選べて、こちらはベジタブルスープ。
野菜のすりおろしトロンと系に、おろしショウガ添え。スパイスがバランス良く、辛さはガッツリ目。

そしてクリムンの頂いたのが、驚くなかれ、
この店名物味噌ベースのスープカレー
じっちゃんの百年味噌カレー¥1280。

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味噌カレーなのか、カレー味噌なのか、ちょっと決められない絶妙バランス。
カレーの中に味噌の風味を充分に残している、ハモリで言うなら味噌下の、カレー上かなぁ。
塩味効いているので、半丁入った絹豆腐が具の主役になってる。豆腐のカレー味噌汁?これが、
スープを進ませるんですわ!

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そそり立つ極太揚ごぼう、柔らかく火が通っててホクホク♫このカレーの準主役。底に鶏の挽肉でコクが出てる。
最後に温玉で味変マイルドにシメ!
うーん、ビジュアルもコンセプトも、人気店奥芝あたりを踏襲しながら、カレー好きのための辛さも忘れてない。
コレはありですよ!!

さてメニュー中に気になる一品が…

白いスープカレーとな!

後日お店を訪れた、当委員会公認、会員番号2番☆美潮さんが確かめて来てくれました。

白いアワアワ。。。 

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スプーンを入れると、自慢のスープが顔を出す!

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泡の正体はじゃがいもムースみたいですよ。

街から離れた白石で店をはつらつと守る若夫婦のセンスと頑張りが伝わる、トレンド最先端を感じさせるお店ですね。奥芝レベルでこのお値段、安すぎないかなあ?若夫婦無理しないで続けてほしい。

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12号線、スシローのすぐ裏手。駐車場完備(^_-)一つとして興味を引かないメニューがなかった。次は白いのいただこうかな!(*^^*)

ちょっと寄り道♫

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「ダイイチ」白石神社前店は、spice&millから車ですぐ、徒歩10分のところ。帯広のスーパーで、ここ数年札幌に次々進出してます。
基本セブン&アイ系列ながら、地場スーパー的な品揃えで、お魚、十勝の野菜、何より、お惣菜が美味しくて、種類豊富。
お惣菜コーナーの一角を占めているのが、コチラ!

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マスコミやネットでも話題になったオリジナルおはぎ。
豆の自然な甘さをぎりぎり感じさせてくれる絶妙な味付けなんですよ。甘すぎず、ホントに美味しいのに、この大きさこのお値段。
十勝に住んでた友人からオススメ頂いて以来の大ファン。
お彼岸の時期ですから、売り切れ必至かも…で、お先にいただきマース♫

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イオンあたりにはない雰囲気と品揃え。お土産探しやおやつ仕入れにも。観光の皆様にもオススメしたい「ダイイチ」ですよ♫
https://www.daiichi-d.co.jp/9734

【spice&mill 白石本通】
北海道札幌市白石区本通11丁目北2−番1号
11:00〜15:00
17:00〜21:00
火曜定休
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1050715/top_amp/

 

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